Mon journal alimentaire

Dans cette activité, l’élève sera amené à faire un journal alimentaire de trois jours afin de prendre conscience de ses habitudes alimentaires et de l’importance pour la santé de bien s’alimenter. L’élève sera aussi amené à constater le problème grandissant de l’obésité dans la société et des conséquences que peut avoir l’obésité sur la santé. De plus, il devra organiser un déjeuner pour 4 personnes qui correspond aux recommandations. À la fin des quatre périodes en classe, l’élève sera en mesure de faire le chemin des aliments dans le système digestif, de distinguer les aliments qui sont bons pour la santé et de critiquer son alimentation ainsi que les habitudes des gens nord-américains.